美容养颜的食谱

在日复一日的学习、工作或生活中，大家都有令自己印象深刻的美食吧，菜谱是指家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。你知道经典的美食有哪些吗？下面是小编整理的美容养颜的食谱，欢迎阅读与收藏。

清热养血：鱼腥草红枣茶

鱼腥草清热解毒，红枣养血，慢慢地就能提高红细胞的品质，从而改善过敏体质，调养皮肤。鱼腥草(干品)75克、红枣15粒，水3000毫升。但是红枣因为大小有不同，并且还要结合个人体质来调整用量，比如体质有点热的人，红枣就少加一些。鱼腥草和红枣洗净后用砂锅煮开，转小火继续煮20分钟，每天当茶喝即可。

解毒润燥：排骨汤

猪肉富含维生素A，具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，适合干燥多风的.天气食用。而祖国传统医学也认为，猪肉能滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气。日本琉球大学教授通过调查发现，猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。

健脾宁心：茯苓奶

茯苓奶可以健脾宁心、延缓衰老，对付春季皮肤出现的色斑、小痘痘等有不错的效果，帮助缓解春季出现烦躁的情绪。具体做法：准备茯苓粉10克，牛奶200毫升，白糖适量。将茯苓粉用凉开水化开，再将煮沸的牛奶冲入，每日1次，早晨空腹食用。

抗敏润肺：蜂蜜

在干燥多风的春季，人体内的水分丧失较多，每天早晚各饮用一杯蜂蜜，可补充水分，润肠通便，又可增加营养，预防感冒，清除体内毒素。春天是过敏高发的季节，美国免疫学专家研究发现，患有过敏症的人，如果平时能够坚持每天喝一勺蜂蜜，连续服用两年，可以让你远离气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。

灵芝鹌鹑蛋汤

材料：鹌鹑蛋12个，灵芝适量，红枣12个。

做法：1、将灵芝洗干净后切成细小的块。

2、红枣去核洗干净，鹌鹑蛋煮熟后去壳。

3、把全部处理好的材料放在锅内，加入适量的清水，用大火煮开后，改用小火炖到灵芝出味，加适量的白糖，再煮开就可以出锅了。

提示：此汤能补益气血，强身健脑，具有补血减皱的效果，非常适合爱美的女性朋友喝。

百合莲花汤

材料：百合，莲子，黄花，冰糖等各适量。

做法：1、将百合和黄花用水洗干净后，装在碗里。

2、莲子去掉两头和去皮，捅掉心，洗干净后也放在汤盆中。

3、汤盆中加入适量的清水，上笼用大火蒸熟后，放上冰糖，再蒸一会就可以出锅了。

提示：百合性甘平，利大小便，补中益气，此汤能润肺止咳，养心安神，健肤美容。适用于皮肤粗糙、脸上皱纹增多的人服用，本品健脾开胃，也是夏季清热滋补的一款佳品。

养颜消斑汤

材料：鹌鹑蛋10个，草莓3个，薏米，桑寄生，红枣4粒，淮山药，龙眼，冰糖等各适量。

做法：1、将桑寄生、红枣、淮山药加8碗水煮大约一个小时，去渣留汤。

2、再放入煮熟的鹌鹑蛋，薏米，龙眼和剖开的草莓，加冰糖，放上清水煮个10分钟左右就可以出锅了。

提示：薏米有健脾益胃，补肺清热，去风胜湿的`功效，此汤具有补血活血，润肤除皱，去斑的功效，常喝这道汤可以让肌肤白里透红，光滑细腻，让女性朋友更娇美。

玉竹枸杞煮鱼

功效：可以消除浮肿，淡化黑眼圈。

配方：玉竹五钱、桑白皮五钱、枸杞六钱、生薏仁一两、红枣四粒(去核)、生鱼一条。

Tip：生鱼洗净去鳞，用姜煎至微黄，然后与其他药材放入煲内，以文火煲四小时， 连汤渣(鱼肉)一起吃掉。

何首乌蜜枣煮猪肉

功效：此汤具有滋阴养肺，生津，润肤，美颜及补肝益肾的作用，皮肤粗糙面黑者，头发无光泽者应经常饮用。

配方：何首乌15克，玉竹20克，薏仁20克，蜜枣3粒，猪肉250克，盐适量。

Tip：将中药材料清净后备用，猪肺飞水，用十到十二碗水煮滚，放入所有材料，用大火煮十分钟，再转文火炖二小时，加盐调味即可。

百合莲子羹

功效：促进血液循环、去斑美白。

配方：北沙参五钱、太子参五钱、百合三钱、莲子一两、淮山三钱、大枣三枚、 瘦肉半斤。

Tip：将所有材料洗净后，与瘦肉同加入八碗水煲一小时即可。

红枣瘦肉汤

材料：猪瘦肉，黑木耳，红枣20颗去掉核。

做法：黑木耳用清水洗干净后泡开，红枣去核洗干净，猪瘦肉洗干净后切成片，用调味品腌个10分钟左右。

2、把黑木耳，红枣放在锅里，加入适量的清水，用小火煲开20分钟左右，放入猪肉片煲至熟，加上调味料就可以出锅了。

提示：此汤活血润燥，洁肤除斑，健脾补气，散淤，治便秘，如果想要增强滋养润肤的功效，黑木耳可以用白木耳来代替。

薏仁红豆粥

功效：有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿;薏仁可健脾利水，清热排脓。

配方：生薏仁20克，红豆30克

Tip：将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。

绿豆百合羹

功效：美白滋润肌肤，更有排毒的功效。

配方：绿豆20克，红豆20克，百合20克，糖、盐适量

Tip：绿豆、红豆、百合浸半小时，以大火煮滚后收至慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。

薏米猪蹄汤

材料：薏米、猪蹄、葱、姜片、白胡椒粉、料酒、盐。

做法：

1、将薏米洗净、姜切片、小葱挽结(如果用大葱就切断儿吧)。

2、猪蹄剁成块状下沸水锅里焯一会涝出用清水洗净。

3、将薏米、猪蹄、葱、姜片、料酒放入锅中，加入适量的水大火烧开，后改用小火煲至猪蹄熟烂。大约1.5至2小时。

4、最后加入盐和胡椒粉调味即可，喝时撒些葱花或香菜也不错哦。

养颜菜谱

一、水果早餐

要吃的水果有苹果、香蕉、猕猴桃等应季水果，特别适合作为早餐食用，还能有效起到瘦脸的作用呢。

热香蕉水果早餐制作方法

准备材料：香蕉一根

制作方法：将带皮香蕉放入微波炉用600w功率加热1分钟，然后去皮即可食用，当然用餐叉子将加好热的香蕉捣碎后混入酸奶中一起吃味道更好哦!

热苹果制作方法

准备材料：苹果半个、小米砂糖一小匙、肉桂粉少许

制作方法：苹果带皮切成角状，摆放于耐热盘中，撒上小米砂糖和肉桂粉，用600w功率微波炉加热1分半种即可。

二、彩色饭团

亚洲人主食以米饭为主，不吃米饭及碳水化合物的极端节食减肥法，很容易引发小肚肿胀的问题，引发腰间赘肉的增多。专家说道，大多数 ……此处隐藏8138个字……带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。海带汁可以美容养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽。

猪蹄的营养价值

1、每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质。

2、猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。

3、具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。

4、有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的`速度。

黄豆猪蹄汤

材料：猪蹄一个、黄豆50克、葱一根、姜一块、料酒、盐、胡椒粉。

做法：

1、猪蹄切块洗干净，黄豆提前浸泡上。

2、锅中放水放入猪蹄和姜片、料酒，大火煮去猪蹄血水。

3、捞出焯过水的猪蹄洗干净。

4、砂锅内放猪蹄、黄豆、葱断儿、姜片、一次性加入足量的'水。

5、开大火煮开后开盖保持大火煮15分钟可有效挥发些醒味。然后用小火炖约1个半小时至汤汁白时放入盐、撒入胡椒粉调味即可。

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黄芪鳝鱼汤：原料：鳝鱼500克，黄芪30克，生姜，红枣，食盐，味精，胡椒粉，各少许。做法：1将黄芪、红枣洗净：鳝鱼剥去肠杂洗净，切块。2油盐起锅放入鳝鱼，生姜炒至鳝鱼半熟；吧黄芪、红枣、鳝鱼一起放入锅内，加清水适量。3武火煮沸后，文火煲1-2小时，加食盐、味精胡椒粉调味。

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2红枣山药汤原料：红枣10颗，山药300克左右，桂圆肉若干，白砂糖做法：1将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块；2然后把二者一起放入水中烧开，直到煮的软烂为止；3这时再向锅内加入桂圆肉和半勺白砂糖；4烧开，待桂圆肉软烂后即可关火食用

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菊花猪肝汤原料：猪肝250克，鲜菊花10朵做法：猪肝洗净，切薄片，用清水浸泡至水清，用适量生粉、油和盐腌制10分钟2鲜菊花洗净o，取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮10分钟，再放入猪肝，主治猪肝熟下盐调味即可。

烤牡蛎：保健皮肤

材料：鲜牡蛎250克。

做法：先将牡蛎洗净，用黄酒、食盐、葱姜腌泡半小时后，取出，人火上烤熟就可以了。可以佐餐食用。

功效：牡蛎含有蛋白质、糖类、不饱和脂肪酸、维生素和微量元素锌、铜、碘、硒等营养物质，可以滋补强壮身体，还可以对皮肤起保健作用。

炖猪皮：养阴清热

材料：猪皮500克，黄酒、大蒜、生姜、酱油、食盐皆适量。

做法：先将猪皮去毛、洗净，切成长条，放人锅内。接着，加适量清水、葱、姜、黄酒，以小火煨炖肉皮将熟时加食盐、酱油。直至肉皮熟烂，汁液粘稠时即可停火，倒人碗内，冷藏备用，在佐餐用。

功效：猪皮胶原组织经过熬炼，水解成明胶，易被人体吸收，可以增加皮肤弹性，还可以延缓皮肤衰老。

山药青笋炒鸡肝：改善肤色

材料：山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。

做法：先将山药、青笋去皮、洗净，切成条。接着，鸡肝用清水洗净，切成片。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。然后，在锅内放入一些食用油，加适量的高汤，调味后下入全部原料，翻炒数下，勾芡后就可以食用。

功效：山药可以健脾益肾、补精益气。鸡肝有助于雌激素的合成，还可以补血的。青笋富含膳食纤维的美容蔬菜。三者合用，就可以调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。

猪里脊粥：滋养阴血

材料：猪里脊、粳米各50克，花椒、食盐、茴香、香油皆适量。

做法：先将里脊肉洗净，剁成肉末，入食盐、花椒、茴香、香油调拌。接着，将粳米煮粥，粥将成时放入上述原料，再煮至肉熟米烂，每日2次。

功效：猪里脊含蛋白质约20%，并富含B族维生素和铁等。粳米可以健脾益气;花椒、茴香可以调味，还可以温中补虚。全方可以滋养阴血，补中益气，常服具有收肌肤滑润光泽的'功效。

食花粉：远离皱纹

花粉可以防止皮肤色素沉着、皮肤粗糙、皱纹出现以及皮肤过敏、雀斑、粉刺、黑斑等方面。这是因为花粉含有较多的肌肤美容所需的维生素，而维生素A对促进上皮细胞代谢和保持上皮细胞组织健康具有特殊的生理作用，维生素B可使皮肤的新陈代谢增强，维生素C可以增强皮肤弹性，维生素E具有防止皮肤衰老和避免过早出现皱纹的功效。

1.燕窝冰糖粥

燕窝有润泽皮肤、补血养颜之功。取燕窝3克，冰糖适量，煮至粥状即可食用。若再加入5克甜杏仁同煮，其效果更好。

2.龙莲鸡蛋汤

龙眼肉15克，莲子肉50克，鸡蛋两只、生姜两片、枣四枚、盐少许。将鸡蛋隔水蒸熟，去壳，用清水冲洗干净；龙眼肉、莲子肉、生姜、枣分别用清水洗干净；莲子肉去心，保留红棕色莲子衣；生姜去皮，切两片；枣去核。瓦煲内放入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上材料，改用中火煲两小时左右，加入盐少许，即可食用。可宁心安神，养血润肤。

3.百合红枣银杏羹

百合50克，红枣10枚，白果50克，牛肉300克，生姜两片，盐少许。将新鲜牛肉用滚水洗干净之后，切薄片；白果去壳，用水浸去外层薄膜，再用清水洗净；百合、红枣和生姜分别用清水洗干净；红枣去核；生姜去皮，切两片。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，放入百合、红枣、白果和生姜片，改用中火煲百合至将熟，加入牛肉，继续煲至牛肉熟，即可放入盐少许，盛出即食。有补血养阴，滋润养颜，润肺益气，止喘，涩精的功效。

4.黄芪红糖粥

黄芪30克，粳米100克，红糖30克，陈皮6克。将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量，煎煮去渣取汁；将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂熟即成。

红糖味甘甜，性温润，有润心肺、和中助脾、缓肝气、补血、破瘀之功效；黄芪味甘，性温，有固表止汗、托疮生机的作用；陈皮味辛、苦，性温，有理气健胃、燥湿化痰的作用。此粥有益气养颜的功效，适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。

5.大枣粥

取粳米60克、大枣10枚，将大枣加入粳米中，煮至粥烂枣熟即可。大枣中含有丰富的维生素E，常吃大枣粥，可使人面色红润，神采焕发。

6.美容粥

白米100克、鸡汤1200毫升、川芎3克、当归10克、黄芪5克、红花2克。将米淘洗干净，用清水浸泡；当归、川芎、黄芪切成薄片，与红花一起装入小布袋中；将米及装药小布袋一起盛入煮粥的锅内，加鸡汤、适量水大火煮开，小火煮稠，捞出布袋即成。

本粥中加入补气、补血、活血以古方四物汤为基础的'中药，一日1－2次，趁温热时服用，对改善机体的功能、增加面部皮肤滋润、细嫩以及对预防和治疗影响容貌美的都有好处。